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Atelier Sarrasin

Pavés de sarrasin cuisiné ail/basilic bio

Pavés de sarrasin cuisiné ail/basilic bio

4,13 €
20,65 €/kg
Issu de l'Agriculture Biologique Issu de l'Agriculture Biologique
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Description

Pavés de sarrasin cuisiné ail/basilic bio
Préparation à poêler à base de sarrasin

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Le sarrasin fermenté ? C'est le secret de notre recette ! Avant de mélanger le sarrasin à d'autres ingrédients, nous avons pris le temps, pendant huit heures, de fermenter notre graine.
La fermentation est très naturelle et apporte à nos recettes de nombreuses qualités : Un goût unique & un fondant incomparable. Une meilleure digestibilité. Une conservation naturelle : pas besoin d’additif ni de conservateur.

Composition

Sarrasin fermenté* 41% (eau, sarrasin*, ferments), oignon*, graines de sarrasin* 7%, basilic* 6%, flocons de riz*, courgette*, huile de tournesol*, farine de lin*, ail*, sel marin, poivre noir*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Fruits à coque, Sésame

Conseils d'utilisation

Saisir à feu vif 30 secondes de chaque côté avec un peu de matière grasse pour obtenir des faces bien grillées puis faire cuire 8 min

Apports nutritionnels

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

énergie
141.0 kcal / 589.0 kJ
matières grasses
5.3 g
dont acides gras saturés
0.9 g
glucides
17.0 g
dont sucres
0.9 g
fibres alimentaires
3.4 g
protéines
4.3 g
sel
1.0 g

Conseils de conservation

Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière